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吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病》
55種常見的五穀雜糧營養分析
270道簡單又美味的健康食譜
讓你easy清腸排毒、防癌抗老、提升免疫力、促進新陳代謝、提高體內淨化的效力!
現代人講究樂活、食療養生，粗食正夯！
五穀雜糧有什麼功效？
哪些五穀雜糧適合你？
年齡不同、體質不同，對五穀雜糧要求也不同？
五穀雜糧要如何搭配，才能吃出健康？
血糖偏高者要怎麼吃，才能穩定血糖？
血壓偏高者要怎麼吃，才能保護血管？
血脂偏高者要怎麼吃，才能清血排毒？
貧血、經痛、水腫、便秘......該如何吃?
就讓首席營養師帶你吃粗健康不生病。
調理五穀餐：針對23種常見病症，讓身體自我療癒。
營養五穀餐：巧妙搭配五穀雜糧，膚質UP！元氣UP！免疫力UP！
特色五穀餐：餐餐不重複，簡單作出樸實美味，重拾家人的健康活力。
作者介紹
劉桂榮
現任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師，並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。
多年從事營養學相關工作，擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識，並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究，被多家著名企業聘為營養顧問，主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。
喜歡與廣大讀者分享其學術成果，擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說，並積極從事營養知識的普及和指導工作。
吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病－目錄導覽說明
前言
PART1 五穀雜糧就是這麼一回事
五穀雜糧有哪些？
五穀雜糧就更健康？
五穀為養是飲食基礎
五穀雜糧的健康吃法
體質不同，五穀需求也不同
一碗雜糧粥養出好氣色
PART2 五穀雜糧養生功效
PART3 調理五穀餐，對症特簡單
PART4 營養五穀餐，呵護全家健康
PART5 特色五穀餐，週週不重複
【附錄】
在家超簡單做五穀輕食
五穀養生粉推薦配方
【前言】
從神農氏「嘗百草之實，察酸苦之味，教民食五穀」以來，五穀在人們的餐桌上已經悠然走過了數千年，漸漸成為居民膳食寶塔中最基礎的部分。
五穀的記載最早出現於《論語》中，對於五穀的具體所指是在《黃帝內經》中，即為「稻、稷、豆、麥、黍」，但現代對於五穀雜糧的定義更為廣泛，將除精製米、麵外的所有糧食都稱之為雜糧，精製米、麵為五穀之首。
對於繁忙的現代人來說，五穀雜糧或許是餐桌上最簡單的一部分，它們有著最普通的顏色，即使如小米、黃米的豔麗也是透著一股穩重的絢麗。或許是由於我們對五穀雜糧太過於熟悉，以致人們一度追尋著細膩而舒滑的口感，開始「食不厭精，膾不厭細」的飲食之旅，然而身體的需求最終顯示五穀雜糧的豐富營養，五穀雜糧再次被人們重視。
就像五穀雜糧那樸實而略粗糙的外表，簡單的烹製方法就能製作出營養又美味的食物。匆忙的時候，疲累的時候，鍋裡多放點水，扔一把豆和米，不用多費什麼心思，30分鐘或1個小時後，就能吃到香甜綿糯的米粥了。當然，五穀雜糧和豆豆不只是能做粥，米飯、餅、麵條、湯品、菜肴......凡是能夠想到的，這裡都能做。閒暇的休息日，家人齊聚一堂，隨手擺米弄麵，不必太長時間，就能做出一桌雖稱不上珍饈，卻必然美味而營養的五穀餐了。
五穀雜糧保健康，本書從最營養簡單的五穀餐出發，詳細介紹了55種常見的五穀雜糧豆豆、堅果以及其他富含碳水化合物的食物，細緻解析了270多道五穀餐，無論你是想要益智、養生，還是減壓、養顏，都可以在這本書裡找到具有相同功效的五穀餐，在輕鬆的飲食中就達到想要的效果。
本書還針對高血壓、糖尿病、胃痛、貧血、消化不良等22種常見疾病，提出了最為適宜的五穀調理餐，讓你在享用美食之間緩解病痛。調理健康，吃起來方便，做起來簡單，營養更健康，就在《吃粗健康：首席營養師教你吃對五穀雜糧不生病》。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：192
出版地：台灣
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須知
- 作者：劉桂榮 編著
追蹤
- 出版社：大都會
出版社追蹤
- 出版日：2015/4/1
- ISBN：9789865719449
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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▲為了讓大家重視社子島的議題，少年們開著寄居蟹車上路。（圖／國泰金控提供，下同）
記者盧映慈／綜合報導
台北中山區的當代藝術館外觀新潮，展覽多元，是市民愛去的景點之一，不過新竹市美術館可完全不落下風，雖然是古蹟改建，但完美承接古蹟的歷史味道，卻又能帶來新銳藝術家的創意，比如用漂流木、廢料做成的「寄居蟹酷車」，不但材料新穎，也為「社子島運動」發聲，擔起了藝術家的社會責任。
新竹市美術館近日展出《島嶼．環境．故事─多媒材藝術創作展》，希望用寶特瓶、漂流木等媒材，撇除一般人對「藝術就是自命清高、不親民」的印象，講出島嶼上的故事；這次也邀請到吉田敦、林正偉、許喬彥、陳妍臻、吳旻華、王鵬達、許廷瑞（仔仔老師）等7位新銳藝術家，共創作20件作品，希望能給民眾、尤其是年輕人更多藝術能量。
這次最受矚目的「寄居蟹」酷車，是由仔仔老師與社子島少年行共同創作，利用社子島上20種回收物、廢棄物，打造出一個島嶼型的寄居蟹車，還在今年「駕車環島」；新竹市不只在美術館前的綠地擺上這個「家的精神象徵」，也跟「影像博物館」合作紀實影片放映，要讓更多人知道邊緣弱勢的社子島少年們，怎麼用自己的足跡，守護這座「島」。
除了寄居蟹之外，王鵬達的作品「瓶聚」，從新竹市塑膠回收量竟然達到78座101的高度開始，發起「徵集回收」計畫，用藝術裝置寫上島嶼的輪廓；當然，島嶼一定有的自然景觀、海洋、河流，還有台灣的森林、植物，甚至是機械、科技，藝術家們用這些廢棄物，呈現台灣平時看不到的面貌。
展期│2017/9/2(六)-2017/10/29(日) 9:00-17:00週一休館
▼影片取自新竹市美術館臉書，如遭刪除請見諒。
▲PO溫馨餵奶照卻引發熱議！16歲小爸爸：孩子對不起，我會努力。（圖／翻攝自當事人臉書，下同，）
生活中心／綜合報導
台南一名16歲的小爸爸在臉書曬出溫馨的餵奶照片，留言說：「孩子，爸爸對不起妳，我很年輕，或許太早把你送來這世上，爸爸會努力。」結果意外引起網友正反論戰，有人認為原PO才16歲，自己都是孩子怎麼帶小孩，但也有許多人稱讚說：「16歲肯負責，就先打趴一堆3X歲射後不理的人渣了。」
新聞常常能看見一些報導，國高中的小媽媽懷孕生子後，卻不知道孩子的父親是誰，虐嬰或把孩子遺棄等事件，年輕人生孩子的議題也經常被討論。而這一名小爸爸日前就在臉書放出餵奶的照片說，「孩子，爸爸對不起妳， 我很年輕，或許太早把你送來這世上， 不管大家用什麼眼光看待我們家庭，爸爸都不在乎。」
這名小爸爸表示，「把你隱藏那麼久，是時候讓大家知道妳的存在了，爸爸會努力教育妳，用爸爸最大的力量去努力！」他也強調，「分享能讓我得到更多的正能量與動力。希望大家不要用年紀看到這貼文。」結果文章立刻引起了網友正反論戰。
▲網友回應。（圖／翻攝自當事人臉書）
部份網友認為，「才16歲是要怎麼養？」、「嘴巴說很容易，等經濟壓力一大，不是打小孩就是把小孩丟給老婆或媽媽啦。」、「小孩生小孩，是在開什麼玩笑！小女嬰很可憐。」、「一個月5萬都不夠，請問你現在以你這個年齡，要去哪裡找一個月至少6-7萬以上的收入，來負擔整個家？」、「小孩生小孩，生出小小孩，自己都養不來。」
但也有網友稱讚說：「16歲肯負責，打趴ㄧ堆36歲射後不理的人渣！希望這位爸爸能撐過去！」、「原po他有責任總比一些成年人虐童，沒本事，沒責任撫養小孩的好。」、「年紀不是重點，重點是人家肯上進！」、「難道一定月薪5萬才能養家，你爺爺奶奶怎麼活下來的？」、「人家16歲面對事實，承擔後果，為什麼不能給予鼓勵？26歲、36歲都不見得有擔當。」
對此，原PO也回應說：「po這篇文，只是想要得到更多正面能量讓我有更多動力， 我正在做cnc銑床工，月收入最少也有28000，所以別說我這年紀養不起小孩，請不要以貌取人 ...自己將心比心一下吧。」
▼少年回應網友留言。（圖／翻攝自當事人臉書）
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